家でつけ麺！

淡路島のラーメン屋さん、はなふくの醤油つけめん。
通販で買ったものですが、旨すぎです。
たこフェリーがなくなって以来、なかなかお店に行く機会はないですが、通販があるので本当にありがたい。
麺はつるっつる、チャーシューとろとろ、スープは魚介醤油のいい旨み。
ほんと、最近の冷凍技術はスバラシイ。
残るは鳥豚骨つけめん。いつ食べよう・・・。