JUNKSTORY 谷町きんせい＠大阪市中央区

帰省のついでによって来ました。
前々から食べたかった「塩のきらめき」！
ビジュアルに負けず劣らず透き通ったスープも旨い！
平打ちの麺もスープにぴったり。
これはいいわ～

こちらは１１月の限定（夜）の「JUNKのちょっとジャンクなタンメン」。
まさに名前の通り。ジャンクな味でした。
黒胡椒がけっこうしっかり効いてます。
麺は極太で並でも結構なボリューム。
野菜の甘みでちょうどバランスが取れる感じです。

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Junk Story 谷町きんせい＠大阪市中央区

 最近その筋では注目のラーメン屋さん。
１０月は３種類の限定メニューが提供されます。

その第２弾、限定の「煮干し鶏豚つけ麺」。
即効で売り切れるとのうわさで半分あきらめモードで行ってみましたが、なんとかありつけました。
豚骨なんだけど、鳥のまろやかさと、ほんのり魚介。なんとも奥深い。
なんていったらいいのかわからんけど。
うまい。
結構麺の量がありますが、あっという間です。

こちらはレアチャーシュー丼。
弾力のあるチャーシューと甘辛い出汁がよくあってます。

・・・でもワタシにはちょっと両方は量が多すぎたかな。。
つい惹かれて頼んでしまう悪い癖（汗

次は第３弾の鳥白湯つけめんも食べたい。
そして、一番食べたいのは塩のきらめき！このビジュアルは見てるだけでよだれが出る！！

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