なんだかんだ言って、今のところここが一番お気に入りなのかもしれない。
今日は金華豚旨みそば。
汁なしの油麺みたいなの。
面の下に見えるアブラと出汁をかき混ぜて、ずるずるーっといくんですが、
なんつっても香りがいいんです。
けっこうニンニクも利いてるんですが、それ以上に魚介系？の出汁と麺の小麦のいい香りが混ざってすごい食欲そそる。
いやー、こういうの弱いですわ。
釜揚げのうどんに醤油かけてぐちゃぐちゃにして食べるのとか。あ゛ーーー。
お酢かけてあっさりに調整できるものたまらん。
お酢大好き。
最後はご飯投入で、うまみを食い尽くす。
ご馳走様でした～。
