麺とクルマとバイクと旅と。
(だいたい関西食べ歩き)
食べ歩き、クルマ、バイク、旅行。日々の駄文を遠慮なく書き殴ってます。
2010年11月6日土曜日
JUNKSTORY 谷町きんせい@大阪市中央区
帰省のついでによって来ました。
前々から食べたかった「塩のきらめき」!
ビジュアルに負けず劣らず透き通ったスープも旨い!
平打ちの麺もスープにぴったり。
これはいいわ~
こちらは11月の限定(夜)の「JUNKのちょっとジャンクなタンメン」。
まさに名前の通り。ジャンクな味でした。
黒胡椒がけっこうしっかり効いてます。
麺は極太で並でも結構なボリューム。
野菜の甘みでちょうどバランスが取れる感じです。
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